Ольга (seremyaga) wrote in izdato,
Ольга
seremyaga
izdato

Ищу издательство!

Подскажите, пожалуйста, издательства, которые занимаются изданием сборников кулинарных рецептов!
Я хочу предложить рецепты, посвященные безглютеновому питанию. Без глютена - значит, без использования в пищу злаков ( рожь, пшеница, овес и пр. ). В безглютеновом питании нуждаются люди, страдающие целиакией - переносимостью белка злаков. Этот диагноз с каждым годом ставится все большему количеству людей, так как упрощаются методы диагностики. На нашем рынке есть всего 3 или 4 фирмы, выпускающие безглютеновые продукты, но нет НИ ОДНОЙ кулинарной книги, в которой были бы рецепты безглютеновой выпечки! Безглютеновый хлеб или печенье есть только 2 производителей - италии и росии, но достаточно дороги, чтобы использовать их в повседневном питании. Я же могу предложить рецеты безглютеновых тортов, кексов, печенья... Сейчас у меня есть ок. 30 рецептов, но при желании я могу добавить еще с десяток.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 6 comments